Objetivo general: Al término del taller, los participantes aplicarán las técnicas y métodos culinarios que permiten generar los conocimientos y habilidades necesarias para la elaboración de platillos que integran un menú navideño, y replicarlo en sus
hogares para transmitir la experiencia.
Número ideal de asistentes: 15 personas
Costo propuesto para el asistente: 550
Total de horas: 8 horas
Total de créditos: N/A
Período o Fecha del evento: 08 y 09 de diciembre de 2021
Lugar
del evento: Laboratorio de alimentos y bebidas
Facultad de turismo.
Datos de contacto: Lic. Julia Alejandra González Sánchez Facultad de Turismo (312) 31 6 11 82 Ext. 50325
Skill Level: Beginner