Objetivo:El alumno desarrollara técnicas básicas en el uso del chocolate, sistemas de temperado y elaboración de bombones, rellenos con chocolate.
Número ideal de asistentes: 15
Costo propuesto para el asistente: $750.00
Total de horas: 6
Periodo o fecha del evento: 05 y 06 de Diciembre de 2019
Lugar del evento:Laboratorio de alimentos y bebidas de la Facultad de Turismo, Universidad de Colima
Datos de contacto: Paulina Mendoza Rodríguez.(312) 31 6 11 82 Ext. 50325 paulina_mendoza@ucol.mx
- Gestor EC: Paulina Mendoza Rodríguez
Skill Level: Beginner